Découvrir les saveurs, les propriétés des épices et des fines herbes et fabriquez de savoureux mélanges santé.
Le but de cet atelier est d’apprendre à rehausser la saveur des mets, tout en bénéficiant des nombreux bienfaits : détoxiquant, équilibrant, support des systèmes immunitaires et digestifs.
«Rehaussez vos mets tout en bénéficiant des merveilleuses
propriétés des épices et fines herbes»
JOURNÉE 1 (samedi)
- 9h30 : Cercle de présentation et horaire du séjour
Atelier d’introduction : Importance de l’alimentation, du repos et de l’exercice
- 10h00 à 11h30 : Enseignements
Épices : Les propriétés des épices, comment rehausser les plats avec conscience.
- 11h30 : Préparation du dîner
- 12h00 : Dîner en yourte
- Après-midi : Libre, activités proposées et consultations privées
- 16h30 : Préparation du souper
- 17h30 : Souper dans la yourte
- 19h00 : Questions-réponses sur le thème du séjour (activité libre)
- Soirée libre : Feu de camp (en silence, en poésie, en musique, en tambour, etc.), marche dans les sentiers, observation des étoiles, saucette dans le ruisseau, repos dans les hamacs, etc.
JOURNÉE 2 (dimanche)
- 8h30 : Déjeuner léger
- 9h00 à 11h30 : Enseignements
Fines herbes : Comment les utiliser, non seulement dans la cuisine, mais aussi en tant que médecine ? Mélange personnalisé d'épices et fines herbes et recettes santé.
- 11h30 : Préparation du dîner et utilisation des recettes thérapeutiques
- 12h00 : Dîner en yourte
- Après-midi : Libre, activités proposées et consultations privées
- 14h00 : Départ progressif